Chocolate Stout 0.33L
⎼ Joranbräu ⎼
CHF 4.80
Chocolate Stout ist eine Brauspezialität der besonderen Art. Ein Stout nach Irischer Tradition mit einer speziellen Malzmischung. Chocolate Malz und Kakao gibt dem cremigen, tiefschwarzen Stout eine feine Note nach Röstaromen und Schokolade. Lass dich verführen.
| Produzent: | Joranbräu |
| Kanton: | Bern |
| Ort: | Biel/Bienne |
| Bierstil: | Stout |
| Food Pairing: | dunkle Schokolade, Käse, Zigarren |
| Alkohol Vol.: | 5.1% |
| Malz: | Carared, Haferflocken, Münchner |
| Hopfen: | Keine Angabe |
| Hefe: | Ale-Hefe |
| Trinktemperatur: | ca. +/- 8 °C |
| Schaumbildung: | viel |
| Kohlensäure: | normal |
| Farbe: | Schwarz |
| Aroma: | Herb, Malzig, Röst, Schokolade |
| Bitternote: | schwach |
| Fruchtnote: | schwach |
| Holznote: | mittelmässig |
| Kaffeenote: | mittelmässig |
| Rauchnote: | schwach |
| Salznote: | Keine Angabe |
| Sauernote: | Keine Angabe |
| Süssenote: | Keine Angabe |
| Umami: | überwiegend |
| Spezialnote: | Schokolade |
45 vorrätig
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Die Joranbräu GmbH ist eine Mikrobrauerei aus dem Seeland, welche für handwerklich fabrizierte und qualitativ hochwertige Biere steht. Wo immer möglich wird versucht auf regionale und biologisch produzierte Rohstoffe zu setzen.
Silvio Bolzern ist der Inhaber, Geschäftsführer und Braumeister der Joranbräu GmbH. Angefangen hat für ihn alles zusammen mit Kollegen mit ersten Bierbrauerfahrungen im Vereinslokal des Unser Bier Brauvereins in Basel. Daraus wurde ein selbständiges Auspröbeln in der eigenen Küche zu Hause als Heimbrauer. Bis das Hobby immer grösser, ein Hobbyraum gemietet und schliesslich der Traum von der eigenen Mikrobrauerei verwirklicht wurde.
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