Himbeer-Bock Bier 0.33l – Bruno Bier

CHF 5.40

Dunkelbraunes Bockbier mit prominentem Malzkörper und jeder Menge Himbeeraroma. Die 50 Gramm Himbeeren pro Flasche riecht man nicht nur: die Fruchtsäure sorgt – trotz des erhöhten Alkoholgehalts – für ein säuerlich erfrischendes Erlebnis, das perfekt zu vielerlei Desserts passt.

Malz: Pilsner, Münchner, Caramel- und Röstmalz
Hopfen: Perle
Hefe: Lager
Spezial: Himbeeren

Alkoholgehalt: 6.5%

Sensorik

    Bierstil: Ale

    Aroma: Himbeer, Malzig, Sauer

Nicht vorrätig

Vertrieb durch: BrunoBier Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

Bruno Bier wird seit 2005 von Bruno (Nyffeler) von Hand hergestellt. 2015 wurde Brunos Brauerei in Lommiswil gegründet und im Folgejahr als 892. Brauerei der Schweiz eingetragen.

Bruno hat sich ausserdem jüngst zum Schweizer Biersommelier weitergebildet und berät nun auch gerne zu nicht hauseigenen Biersorten und Food Pairing.

Der Grundstein für die Brauerei wurde vor mehr als einem Jahrzehnt gelegt, als der damals kein biertrinkende Bruno versuchte, endlich mal ein Bier herzustellen, das er richtig gerne trinken würde. Das Unterfangen glückte und das Bier schmeckte nicht nur ihm, sondern auch den meisten anderen Leuten, die es probierten. Motiviert durch den Erfolg und das feine Bier steht der Brauer auch heute immer wieder gerne in seiner Brauküche und experimentiert mit den Zutaten.

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