Holunderspez 0.33L
CHF 4.40

Holunderspez 0.33L

⎼ Joranbräu ⎼ Joranbräu

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Holunderspez ist ein helles, naturtrübes, obergäriges Spezialbier. Durch die Veredelung mit Holunderblütensirup schmeckt es süsslich mild und sehr erfrischend. Es ist eine ideale Erfrischung nach harter Arbeit, Sport oder für heisse Sommertage.

Herkunft
Kanton: Bern
Produzent: Joranbräu
Ort: Biel/Bienne
Sensorik
Bierstil: Blonde Ale
Food Pairing: Fisch, Geflügel
Alkohol Vol.: 5.1%
Malz: Pilsner, Weizenmalz
Hefe: Safale
Trinktemperatur: ca. +/- 8 °C
Schaumbildung: normal
Kohlensäure: normal
Farbe: Blond
Aromatik & Geschmack
Aroma: Caramel, Erfrischend, Mild
Bitternote: schwach
Fruchtnote: mittelmässig
Süssenote: mittelmässig

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Die Joranbräu GmbH ist eine Mikrobrauerei aus dem Seeland, welche für handwerklich fabrizierte und qualitativ hochwertige Biere steht. Wo immer möglich wird versucht auf regionale und biologisch produzierte Rohstoffe zu setzen.

Silvio Bolzern ist der Inhaber, Geschäftsführer und Braumeister der Joranbräu GmbH. Angefangen hat für ihn alles zusammen mit Kollegen mit ersten Bierbrauerfahrungen im Vereinslokal des Unser Bier Brauvereins in Basel. Daraus wurde ein selbständiges Auspröbeln in der eigenen Küche zu Hause als Heimbrauer. Bis das Hobby immer grösser, ein Hobbyraum gemietet und schliesslich der Traum von der eigenen Mikrobrauerei verwirklicht wurde.


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