Kloster Bier 0.33l

Hohenbräu
(2 Kundenrezensionen)

CHF 3.40

Das Ergebnis des Altbierbrauverfahrens ist ein höchst ausgewogenes Bier, in dem die dunkle Malz-Nussigkeit, Karamellnoten und eine gewisse Hopfen-Herbe die Balance halten. Im Sommer ergibt das höchste Süffigkeit welches durch die feinperlige Kohlensäure unterstützt wird.

Malz: Wiener, Münchner, Caramünch
Hopfen: CH-Perle, Fuggles, Cascade Hallertau
Hefe: Safale

Alkoholgehalt: 5.80%

Herkunft
Produzent: Hohenbräu
Kanton: Luzern
Ort: Hohenrain
Sensorik
Bierstil: Alt Bier
Aromatik & Geschmack
Aroma: Caramel, Mild

300 vorrätig

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2 Bewertungen für Kloster Bier 0.33l

  1. Anonym (Verifizierter Besitzer)

    Fantastisch!

  2. Silvan S. (Verifizierter Besitzer)

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Mehr zum Produzenten Hohenbräu
In den letzten 10 Jahren war ich längere Zeit in Canada, Ostküste, Nova Scotia, Cape Breton. Dort habe ich sehr viele Biere im kanadischen" Style kennengelernt. Auch hatte ich die Gelegenheit, mit einem kanadischen Freund, seine Brauerei aufzubauen und bei den ersten Brautagen dabei zu sein und als "Gehilfe" mitzubrauen. Zurück in der Schweiz, wurde das Bedürfnis nach einem guten Bier, wo man weiss was drin ist, immer stärker, Im Jahr 2016 wurden die ersten Gehversuche gemacht. Im 2017, die Idee bestand schon lange, ist es definitiv geworden. Bierbrauen, und zwar gutes Bier, das mir schmeckt, "nur solches welches ich auch selber trinke", also qualitativ einfach gut. Frisch und nicht verfälscht durch irgendwelche Zusätze. Handwerklich und einfach gut soll es sein.  Malziges Bier, wie ich es von vielen Biersorten überall her kenne. Die Umgebung und alle Rückmeldungen waren Positiv so habe ich dann angefangen und ausgebaut. Qualität ist immer noch das höchste Ziel und zwar schmackhafte Qualität. Und genau das mache ich jetzt!  Gutes Bier brauen!  Ich freue mich über jede Rückmeldung. Rolf Künzi  
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