Lakeland Ale 0.33L

Joranbräu

CHF 4.40

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Lakeland Ale ist ein obergäriges Bier gebraut nach irischer Tradition. Typischer Ale Geschmack, bernsteinfarben, mittel gehopft und leicht herb.

Herkunft
Produzent: Joranbräu
Kanton: Bern
Ort: Biel/Bienne
Sensorik
Bierstil: Irish Red Ale
Food Pairing: Burger & Pommes, Käse, Steaks
Alkohol Vol.: 4.9%
Malz: Caraaroma, Carafa III, Gerstenmalz
Hopfen: Keine Angabe
Hefe: Ale-Hefe
Trinktemperatur: ca. +/- 8 °C
Schaumbildung: wenig
Kohlensäure: wenig
Farbe: Bernstein, Braun
Aromatik & Geschmack
Aroma: Caramel, Herb, Lakritz
Bitternote: mittelmässig
Fruchtnote: schwach
Holznote: schwach
Kaffeenote: Keine Angabe
Rauchnote: schwach
Salznote: Keine Angabe
Sauernote: Keine Angabe
Süssenote: Keine Angabe
Umami: mittelmässig
Spezialnote: Keine Angabe

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Die Joranbräu GmbH ist eine Mikrobrauerei aus dem Seeland, welche für handwerklich fabrizierte und qualitativ hochwertige Biere steht. Wo immer möglich wird versucht auf regionale und biologisch produzierte Rohstoffe zu setzen.

Silvio Bolzern ist der Inhaber, Geschäftsführer und Braumeister der Joranbräu GmbH. Angefangen hat für ihn alles zusammen mit Kollegen mit ersten Bierbrauerfahrungen im Vereinslokal des Unser Bier Brauvereins in Basel. Daraus wurde ein selbständiges Auspröbeln in der eigenen Küche zu Hause als Heimbrauer. Bis das Hobby immer grösser, ein Hobbyraum gemietet und schliesslich der Traum von der eigenen Mikrobrauerei verwirklicht wurde.


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