Pink Lady 0.33L
⎼ Joranbräu ⎼
CHF 4.80
Pink Lady ist ein nach belgischem Stil gebrautes Fruchtbier mit leicht säuerlicher Geschmacksnote. Es enthält neben den typischen Zutaten Himbeeren, was der Pink Lady ihre rosa Farbe verleiht. Eine gewisse Restsüsse entsteht durch die Beigabe von Bienenhonig. Es schmeckt fruchtig, frisch und ist eine Geschmacksexplosion in der Nase und Gaumen.
| Produzent: | Joranbräu |
| Kanton: | Bern |
| Ort: | Biel/Bienne |
| Bierstil: | Spezialbier |
| Food Pairing: | Fisch, Geflügel, Thai Curry |
| Alkohol Vol.: | 5.6% |
| Malz: | Gerstenmalz, Weizenmalz |
| Hopfen: | Keine Angabe |
| Hefe: | obergärig |
| Trinktemperatur: | ca. +/- 8 °C |
| Schaumbildung: | normal |
| Kohlensäure: | normal |
| Farbe: | Kupfer |
| Aroma: | Erfrischend, Fruchtig, Himbeer |
| Bitternote: | schwach |
| Fruchtnote: | überwiegend |
| Holznote: | Keine Angabe |
| Kaffeenote: | Keine Angabe |
| Rauchnote: | Keine Angabe |
| Salznote: | Keine Angabe |
| Sauernote: | schwach |
| Süssenote: | schwach |
| Umami: | mittelmässig |
| Spezialnote: | Himbeeren |
| Hopfennote: | schwach |
| Malznote: | Keine Angabe |
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Die Joranbräu GmbH ist eine Mikrobrauerei aus dem Seeland, welche für handwerklich fabrizierte und qualitativ hochwertige Biere steht. Wo immer möglich wird versucht auf regionale und biologisch produzierte Rohstoffe zu setzen.
Silvio Bolzern ist der Inhaber, Geschäftsführer und Braumeister der Joranbräu GmbH. Angefangen hat für ihn alles zusammen mit Kollegen mit ersten Bierbrauerfahrungen im Vereinslokal des Unser Bier Brauvereins in Basel. Daraus wurde ein selbständiges Auspröbeln in der eigenen Küche zu Hause als Heimbrauer. Bis das Hobby immer grösser, ein Hobbyraum gemietet und schliesslich der Traum von der eigenen Mikrobrauerei verwirklicht wurde.
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