Saison Barrique 2019
CHF 8.40

Saison Barrique 2019

Blackwell

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Im Holzfass ausgebautes Saison. Assemblage aus verschiedenen Weissweinfässern.

Herkunft
Brauerei: Blackwell Brewery
Kanton: Bern
Ort: Burgdorf
Sensorik
Bierstil: Spezialbier
Food Pairing: Fisch
Alkohol Vol.: 5.3%
Malz: Keine Angabe
Hopfen: Keine Angabe
Hefe: Keine Angabe
Trinktemperatur: ca. +/- 5 °C
Schaumbildung: normal
Kohlensäure: normal
Farbe: Bernstein
Aromatik & Geschmack
Aroma: Fruchtig
Bitternote: schwach
Fruchtnote: stark
Holznote: sehr stark
Kaffeenote: Keine Angabe
Rauchnote: Keine Angabe
Salznote: Keine Angabe
Sauernote: mittelmässig
Süssenote: Keine Angabe
Umami: Keine Angabe
Spezialnote: Keine Angabe

23 vorrätig

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Vertrieb durch: Blackwell Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

Die Brauerei Blackwell wurde 2012 durch zwei Brüder, Samuel und Tobias Aeschlimann mit dem Ziel gegründet, in Burgdorf Biere nach altem Handwerk herzustellen. Nebst Getreidearten aus der Region und biologisch angebauter Gerste verwenden wir unsere eigene Hefe aus der Wildnis des Emmentals. Auch bei der Herstellung ist es uns wichtig, Ressourcen in einer verantwortungsvollen und nachhaltigen Weise zu nutzen und keine beschleunigenden Hilfsstoffe zu verwenden. Wir bieten einzigartiges und nachhaltiges Bier aus dem Emmental mit einer Verbindung zu unserer Umgebung, Kultur und Zeit.

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