Shamrock Irish Red Ale 0.50l
CHF 4.90

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Üelus Homebrew

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Gebraut mit Burgdorfer Kronenbrunnenwasser, Pilsener- und RedX-Malz ergibt das einen schönen Malzkörper. Willamette Hopfen und die Hefe von Mangrove Jacks runden das Irish Red Ale ab. Leichte Malzsüsse und eine moderate Hopfenbittere machen das Bier sehr trinkbar.

*Preis inkl. Depot (0.50 CHF / Flasche) – Depot kann in jedem Coop oder Landi zurückgebracht werden welches Burgdorfer Bier verkauft

Herkunft
Brauerei: Üelus Homebrew
Kanton: Bern
Ort: Burgdorf
Sensorik
Bierstil: Irish Red Ale
Food Pairing: Steaks
Alkohol Vol.: 4.0%
Malz: Pilsner, Red X
Hopfen: Keine Angabe
Hefe: Mangrove Jack
Trinktemperatur: ca. +/- 9 °C
Schaumbildung: wenig
Kohlensäure: wenig
Aromatik & Geschmack
Aroma: Herb
Bitternote: schwach
Fruchtnote: schwach
Holznote: Keine Angabe
Kaffeenote: Keine Angabe
Rauchnote: Keine Angabe
Salznote: Keine Angabe
Sauernote: Keine Angabe
Süssenote: schwach
Umami: Keine Angabe
Spezialnote: Keine Angabe

28 vorrätig

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Vertrieb durch: Üelus Homebrew Kategorien: , Schlagwort:

Beschreibung

”Burgdorfs kleinste Bierbrauerei” nennt Besitzer Ulrich Bösiger seinen Betrieb. Er ist in einem Gartenhaus untergebracht, das hochoffiziell als Gewerbebau gilt und zu 100 Prozent mit Solarstrom betrieben wird.

UHB ist wahrscheinlich die einzige kommerzielle Brauerei, die ihre Bierrezepte 1:1 auf der eigenen Homepage veröffentlicht.

Angefangen als Hausbrauer hat sich die Brauerei bis zum aktuellen Ausbaustand entwickelt. Expansion ist definitiv nicht das Ziel, Exklusivität und Neuentwicklung aber schon. Produziert und verkauft wird nach dem Motto:“Gebraut wird, solange es Spass macht, und es hat, solange es hat“. Es wird auch keine Rücksicht auf den Kundengeschmack genommen, sondern es wird gebraut, was dem Braumeister aktuell gefällt.

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