Weizentraum 0.33L
JoranbräuCHF 4.40
Weizentraum ist ein ungefiltertes obergäriges Spezialbier, gebraut nach bayrischer Brautradition. Typischer Weizenbier Charakter, fruchtig frisch und spritzig. Ein Hochgenuss für Weizenbier Liebhaber.
| Produzent: | Joranbräu |
| Kanton: | Bern |
| Ort: | Biel/Bienne |
| Bierstil: | Weizen |
| Food Pairing: | Fisch, Geflügel |
| Alkohol Vol.: | 5.6% |
| Malz: | Caraaroma, Pilsner, Weizenmalz |
| Hopfen: | Keine Angabe |
| Hefe: | obergärig |
| Trinktemperatur: | ca. +/- 8 °C |
| Schaumbildung: | normal |
| Kohlensäure: | normal |
| Farbe: | Gold |
| Aroma: | Banane, Caramel, Erfrischend, Mild, Weizig |
| Bitternote: | schwach |
| Fruchtnote: | mittelmässig |
| Holznote: | Keine Angabe |
| Kaffeenote: | Keine Angabe |
| Rauchnote: | Keine Angabe |
| Salznote: | Keine Angabe |
| Sauernote: | Keine Angabe |
| Süssenote: | schwach |
| Umami: | mittelmässig |
| Spezialnote: | Keine Angabe |
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Die Joranbräu GmbH ist eine Mikrobrauerei aus dem Seeland, welche für handwerklich fabrizierte und qualitativ hochwertige Biere steht. Wo immer möglich wird versucht auf regionale und biologisch produzierte Rohstoffe zu setzen.
Silvio Bolzern ist der Inhaber, Geschäftsführer und Braumeister der Joranbräu GmbH. Angefangen hat für ihn alles zusammen mit Kollegen mit ersten Bierbrauerfahrungen im Vereinslokal des Unser Bier Brauvereins in Basel. Daraus wurde ein selbständiges Auspröbeln in der eigenen Küche zu Hause als Heimbrauer. Bis das Hobby immer grösser, ein Hobbyraum gemietet und schliesslich der Traum von der eigenen Mikrobrauerei verwirklicht wurde.
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